El consumo de energía normal difiere del que corresponde a un ambiente
frío. Cuando la temperatura ambiente es inferior a los 14° el costo energético
del trabajo es mayor, alrededor de un 5%, si tenemos en cuenta el peso extra de
las prendas, de la bici, los esquies y/o de la mochila, el consumo aumentará entre el 2% y el 8% más,
y si además añadimos el enfriamiento corporal que conlleva la exposición al
frío, resultará que debemos aumentar la ingesta calórica. Este aumento debe ir
relacionado con las cantidades normales recomendadas:
55% hidratos de carbono - 30% lípidos
y 15% proteínas.
La alimentación del deportita debe ser rica en
calorías, variada en lo posible, agradable al gusto, fácil de digerir,
transportable, poco frágil, poco voluminosa, liviana y mejor con menos envases.
Si no ingerimos comida es imposible mantener la
temperatura corporal por largos periodos de tiempo expuestos a los elementos de
la naturaleza y más aun que estamos haciendo ejercicio.
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